Descrizione: fusto eretto solcato da scalmanature; foglie bi-tripennate di colore verdastro nella pagina superiore e bianco-argentate nella pagina inferiore. Fiori gialli, riuniti in piccoli capolini e contenuti in un involucro verde biancastro. Fioritura estiva. La pianta può raggiungere il metro d'altezza.
Ambiente: pianta spontanea diffusa dal mare alla montagna, cresce lungo i bordi di strade e sentieri, nei luoghi incolti. Molto frequente in Italia.
Raccolta: si utilizzano le sommità fiorite e le foglie fatte essiccare in luogo ombroso e ventilato.
Precauzioni: L'abuso è causa di gravi disturbi. L'essenza di assenzio è un veleno. L'assenzio è incompatibile con i sali di zinco, piombo, ferro. Ad alte dosi l'assenzio rivela le sue proprietà di droga e diventa piuttosto tossico per effetto del suo contenuto in tuiolo: tale sostanza, infatti, ha intense proprietà eccitanti sul sistema nervoso centrale e può produrre allucinazioni e manifestazioni epilettiche.
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